/ Лента новостей   / Продукты переработки   / Молоко, молочные продукты   / Казеин  

Новости про казеин, новости, подробности относительно казеина

Казеин


Как наука продлила срок хранения молока - Аргументы и факты в Украине



Аргументы и факты в Украине
При этом благодаря краткости нагрева (всего 3-4 секунды) не успевают разрушиться ни витамины, ни ценный молочный белок казеин, ни макро- и микроэлементы. Такую термическую обработку способно выдержать только сырье классов высший и экстра – молоко более низкого сорта при нагревании сворачивается ...


Полный текст новости только для зарегистрированных пользователей. (Бесплатно)
Реєстрація / авторизація
Дата добавления: 22.12.2017


Смотреть все новости в разделе Казеин